在几百年前

灌汤包已经是皇家专享美食

说起灌汤包的由来,还有一个传说

六百多年前的明朝,朱元璋攻打天下时

有两名大将,常遇春和胡大海

为了让士兵冲进城

常遇春将军用肩膀顶起万斤闸

将城门悄悄打开

由于长时间身体支撑

常将军体力不支

于是,胡大海就抽出时间

喂他包子还有汤

两样东西轮流喂,一直换很麻烦

胡大海就想出了一个办法

把菜汤灌进包子里

既省时又方便

就这样美味的灌汤包产生了!

轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤,最后一扫光

一、轻轻提

只要你用筷子夹住包子中间的部分轻轻地一提

包子即由扁变圆

二、慢慢移

将其稳稳地夹到自己的小盘里

三、先开窗

温柔地咬住包子的边缘,千万不要用力过大

轻轻咬开一个小口即可

四、后喝汤

嘴唇在舌头的帮助下将其中的鲜美汤汁一饮而尽

尔后再品尝包子的美味

灌汤小笼包一定要趁热吃!

拿下来的笼屉直接端上桌

热气腾腾

说了这么多,开始馋了吧?

小窝带来好消息啦~

窝窝遇上馍

老上海风味灌汤小笼包

现已上市

不多说了!

其实小窝已经正在吃第三笼了

老板,再来一笼!!!

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湖南省美赞餐饮管理有限公司成立于2015年4月,总部位于湖南省长沙市开福区万达广场,是一家以特色杂粮包点研发加工为主的连锁餐饮管理有限公司,旗下品牌“窝窝遇上馍”以蔬果及杂粮为原料,以健康养生为基础,全国各地遍寻美食之源,4年时间连锁加盟门店超过800家,被称为行业当中冲出的一匹“黑马”。

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